Сельдь (место вылова — р. Сосьва)
Нежное мариннованое филе царской сельди, с запеченым болгарким перцем, каперсами, и ароматным картофелем обжаренном на топленном масле.
1 290 ₽175 г
Белые грузди
Солёные грузди в сочетании с ароматным подсолнечным маслом или сметаной.
170 г
Сугудай из муксуна
Сугудай из муксуна представляет собой изысканное сочетание нежного филе муксуна с маринованным ялтинским луком. Мочёная брусника добавляет лёгкую кислинку и освежающий аромат.
1 190 ₽180 г